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子どもに人気のメニュー☆ひまわりバーグ☆BLTスープ☆

更新日:2018年11月8日

誕生会

ひまわりハンバーグ

材 料  4人分

  • 豚ひき肉・・・160グラム      【飾付け用】
  • 玉ねぎ ・・・1/2個           ●コーン缶・・・80グラム
  • たまご ・・・1/2個           ●きゅうり・・・1/4本
  • パン粉 ・・・20グラム          ●ケチャップ・・適量
  • 塩コショウ・・少々
  • 油(焼き用)

作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにし、油で炒めて冷やす。
  2. 豚ひき肉に冷やした炒め玉ねぎとたまご、パン粉、塩コショウを混ぜる。
  3. 丸くまとめてフライパンで焼く。
  4. 皿の真ん中にハンバーグを置き、周りにコーンを飾る。
  5. ケチャップでハンバーグに斜め線を書く。
  6. うす切りにしたきゅうりを飾る葉っぱに見立てて飾る。

栄養士からのコメント

普段のハンバーグも飾りを変えればカワイイひまわりハンバーグに♪
子どもと一緒に作れば、食事もより一層楽しくなりますね。

BLTスープ

材 料  4人分

  • 水   ・・・800ミリリットル
  • コンソメ・・・大さじ2
  • 塩コショウ・・適量
  • ベーコン・・・5枚
  • トマト ・・・1/2個
  • レタス ・・・2枚程度
  • たまご ・・・2個

作り方

  1. トマトは湯むきして皮を取り、食べやすい大きさにカットする。
  2. お湯にベーコンとコンソメを入れ、溶きたまごを流し入れる。
  3. ちぎったレタスとトマトを入れ、塩コショウで味を整える。

栄養士からのコメント

トマトが苦手なお子さんも、スープならサラッと食べられそうですね。

栄養:疲労回復。疲れた体を助けてくれます。

 

このページに関する問い合わせ先

保健福祉部 子ども家庭課 児童福祉係
電話番号:0226-22-3429

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