子どもに人気のメニュー☆ひまわりバーグ☆BLTスープ☆

ひまわりハンバーグ

材　料　　4人分

• 豚ひき肉・・・160グラム　　　　　　【飾付け用】
• 玉ねぎ　・・・1/2個　　　　　　　　　　　●コーン缶・・・80グラム
• たまご　・・・1/2個　　　　　　　　　　　●きゅうり・・・1/4本
• パン粉　・・・20グラム　　　　　　　　　 ●ケチャップ・・適量
• 塩コショウ・・少々
• 油（焼き用）

作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにし、油で炒めて冷やす。
2. 豚ひき肉に冷やした炒め玉ねぎとたまご、パン粉、塩コショウを混ぜる。
3. 丸くまとめてフライパンで焼く。
4. 皿の真ん中にハンバーグを置き、周りにコーンを飾る。
5. ケチャップでハンバーグに斜め線を書く。
6. うす切りにしたきゅうりを飾る葉っぱに見立てて飾る。

栄養士からのコメント

普段のハンバーグも飾りを変えればカワイイひまわりハンバーグに♪
子どもと一緒に作れば、食事もより一層楽しくなりますね。

BLTスープ

材　料　　4人分

• 水　　　・・・800ミリリットル
• コンソメ・・・大さじ2
• 塩コショウ・・適量
• ベーコン・・・5枚
• トマト　・・・1/2個
• レタス　・・・2枚程度
• たまご　・・・2個

作り方

1. トマトは湯むきして皮を取り、食べやすい大きさにカットする。
2. お湯にベーコンとコンソメを入れ、溶きたまごを流し入れる。
3. ちぎったレタスとトマトを入れ、塩コショウで味を整える。

栄養士からのコメント

トマトが苦手なお子さんも、スープならサラッと食べられそうですね。

栄養：疲労回復。疲れた体を助けてくれます。